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びえいハスカップファームは北海道美瑛産ハスカップを生産し直売・直送しています。

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ハスカップとは?hasukappu?

ハスカップについて

ハスカップについて

ハスカップとは正式名称”クロミノウグイスカグラ”と言い、スイカズラ科・スイカズラ属の落葉低木で
 ハスカップという言葉はアイヌ語の「ハシカブ」に由来しています。
国外ではサハリン、シベリアなどに自生し、道内では平野部で見られます。
 道外では標高の高い地域にしか生育しないと言われています。
ハスカップの高さは1m~背丈ほどで、収穫時期が短く、収穫量も少ない貴重な果実です。
 実は約2cm程でとてもやわらかく、潰れやすいのが特徴で色は表面が青紫色、中身が赤紫色で
  とても綺麗な色をしています。

商品イメージ1

ハスカップの花

毎年、5月中旬頃になるとハスカップの木々ににラッパ状になったクリーム色の小さな花が咲きます。
 開花期間は短いので、あまりハスカップの花を見たことがないという方が多いです。


健康果実ハスカップ

健康果実ハスカップ

ハスカップにはビタミンC、E、鉄分、カルシウム、ポリフェノールなど多くの栄養素が含まれます。
 疲れ目や視力を改善させる働きをするアントシアニン
その中でも抗酸化作用の強い成分がシアニジンです。シアニジンの数値はブルーベリーの数倍とも言われています。
 その他、ブルーベリーとそれぞれ比較すると
ビタミンCとカルシウムは5倍、鉄分は3倍含まれていることがわかっています。



~冷凍果実販売中~
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ハスカップファーム情報

びえいハスカップファーム

〒071-0236
北海道上川郡美瑛町字美沢美生
TEL.0166-92-4793
FAX.0166-73-4470
hasukappu-suma@tea.ocn.ne.jp
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