冷凍ハスカップは在庫切れにつき販売停止します。今年も多くのご購入ありがとうございました。
年々、ご購入いただける数が多くなり収穫も休み無しで頑張っておりますが需要と供給のバランスが崩れている現状です。北海道全体でハスカップの需要が高まっておりますが、近年の異常気象で収量も安定せず農業全体も高齢化、それに加えて消費者様においても健康のため需要が拡大。

ハスカップはそもそも全て手摘みによる収穫のため機械などの導入ができません。ハスカップ特有の皮が薄く潰れやすい構造に加え、果実が小さいため収穫に費やす時間が膨大であることが流通及び需要と供給の格差を生み出しています。
収穫時期も6月下旬から7月中旬までと、非常に短いという要因もあります。

しかし、近年の気候変動、異常気象の影響でこれからハスカップの栽培面積を拡大させるのには非常にリスクがあると私は考えていますが、気候だけはどうなるか誰にもわからないのが現状です。

びえいハスカップファームではこれからも、今私たちにできる事をやっていくしか無いと考え肥料を少なくして自然のチカラを活かし、野生動物との共生、共存。農薬は環境に配慮し人、動物に影響のない薬剤の使用などを継続していこうと思います。

忙しかった収穫作業も終わり、最近は畑の管理作業をしています。
収穫作業中は草刈りする暇も無く、伸び放題の草を刈り取る毎日です。
今年の果実全般、5月、6月と干ばつになる事も無く近年の異常な高温もなかったので状態はここ数年では良かった年となりました。
収穫数量も一昨年、昨年よりは多く収穫できた年になっています。

ただ、近年のハスカップの急激な需要になかなか対応できず、購入制限をかけなければすぐに売り切れる状態となっております。

収穫人員の少なさなどの問題もあるのでこれからも考えていかなければなりません。加えて近年の気候変動の問題やインバウンド、肥料、動力光熱費の高騰等、これからは今まで通りの経営感覚では行き詰まる時代でしょうね。

びえいハスカップファームでは2019年より、ハスカップ狩り・摘み取り等は全て廃止しております。
ですが、毎年ハスカップ狩りの問い合わせ電話が非常に多く困っております。
今現在確認しているネット情報で、たびらい、お出かけ情報サイトいこーよ、ヤフーマップの果物狩り、アソビュー等ありますが全て情報が古く、削除要請しても削除してくれません。
今後も、果物狩りは営業しない予定ですのでご理解をお願いいたします。

今年も冷凍ハスカップを販売します。
近年は気候変動、異常気象により北海道でも気温が30度を軽く超える時代になってきました。ハスカップは元々涼しい気候での栽培に適した果樹です。
そのため、高温が続くと果樹が暑さに対応できず長期間収穫できていた果実が短期間の収穫時期に限られるようになってきました。
このまま気温が高い状態が続くようになると北海道でも限られた地域での栽培しか出来ないような状態になりそうです。
当農園も今現在の状態を見極めつつ、経営を見直す時代になってきたのかもしれません。

今年もハスカップの収穫時期が近づいてきました。
開花も終盤になり今は農園の管理作業に追われいます。お知らせにも記載しましたが今年より冷凍果実の価格を改定いたします。

全国的な値上がりに伴い当農園では主力となる製品が冷凍品ですので電気料金の値上げは経営に大打撃を与えます。
また、冷凍庫自体も経年劣化による更新など運営費も大変ですし、肝心のハスカップやブルーベリーなどの果実も近年の気候変動による温暖化などの影響を受けております。

これからも皆様に安定的で安心できる商品を確実にお届けできるように精進していきますので、よろしくお願いたします。